- ドイツの研究者が開発したアルゴリズムにより、スコッチとアメリカンウイスキーを区別可能。
- 機械は、ヒトのテスターよりもウイスキーの香りをよりよく識別することができる。
私の考え: この研究は、AIの能力が飲料品の分類や評価において人間を凌駕していることを示しており、食品産業においてAIの活用がますます重要になっていると感じます。
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