• Propagate LabがAIツールを搭載した新しいウェブサイトを発表
  • AIツールの名前は「Yeast Buddy」で、ビール、セルツァー、酒、サイダーの製作を支援
  • Propagate Labは120以上の酵母株を提供し、品質管理テストを通過させている
  • AIを使用して、顧客が希望する特性(味やアルコール度数など)に合った酵母を見つけやすくなっている
  • Propagate Labは2018年以来、質の高い酵母を提供し、賞を受賞する製造業者をサポート

この記事では、Propagate LabがAIを活用した新しいウェブサイトを立ち上げたことが紹介されています。AIツールの「Yeast Buddy」は、ビールやその他の飲料製作において選択や購入をサポートする会話形式のボットとして活躍しています。Propagate Labは120以上の異なる酵母株を提供し、品質管理テストを徹底して行っています。AIを使用することで、顧客が希望する特性に合った酵母株を見つけやすくなりました。AIを活用して、製造業者が質の高い酵母を容易に入手できるようになっており、これにより賞を受賞する製品開発が支援されています。

元記事: https://www.brewersassociation.org/member-news/propagate-lab-puts-artificial-intelligence-to-work-for-brewers/