- 人工知能（AI）は世界経済を再発明する可能性があり、コーヒーやホスピタリティ業界では顧客個人化、飲料の一貫性、運営効率向上に活用されている
- Bluestone Laneのデジタル担当副社長であるLiam Farrowは、「ビジネス全体でAIツールを使用して生産性を向上させている」と述べている
- スターバックスのDeep Brew AIプラットフォームは、社内アプリで洗練された個人化を可能にしている
- ProbatのチーフセールスオフィサーであるScott Stoufferは、「AIはより良いデータ駆動の意思決定をより迅速に可能にするだろう」と述べている
- CropsterのAI搭載Roasting Intelligenceソフトウェアのユーザーインターフェース
- Crown DigitalのCEO兼創業者であるKeith Tanは、「AIと自動化により、大量の個人化がより可能になる」と語っている
- Crown DigitalのAI強化自律コーヒーコンセプトであるELLA
人工知能（AI）は様々な産業に革新をもたらしており、特にコーヒーやホスピタリティ業界では顧客体験や業務効率の向上に大きな可能性があることが示唆されている。AIを活用することで、データ駆動の意思決定が迅速化し、個人化がより大規模に展開される可能性が高まっている。
元記事: https://www.worldcoffeeportal.com/Latest/InsightAnalysis/2024/July/How-may-AI-serve-you